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市場行情 》
黃淮市場一周市場行情分析 (2024.07.06-07.12)
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黃淮市場一周市場行情分析
(2024.07.06-07.12)
- 蔬菜交易中心
分析:本周黃淮市場蔬菜價格行情與上周環(huán)比整體呈現(xiàn)上升,從每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析了解到,市場上42種重點(diǎn)蔬菜品種,價格上漲有20個品種,價格下降有12個品種,價格持平有10個品種。本周蔬菜類均價4.21元/公斤,上周均價4.10元/公斤,周環(huán)比上漲了7%。
本周蔬菜價格受到大雨天氣的影響,部分蔬菜價的價格出現(xiàn)漲跌互現(xiàn),波動較為頻繁。地產(chǎn)蔬菜的上市量及品質(zhì)存在不確定性,一方面采摘受限,影響到上貨量,另一方面蔬菜耐相儲存性有所下降。特別值得一提的是,黃瓜在本周市場上表現(xiàn)最為亮眼,價格在5.00-4.60元/公斤之間的波動,與上周環(huán)比上漲64%。這主要是因為當(dāng)前黃瓜處的供應(yīng)茬口產(chǎn)量下降,前期價格低迷,部分種植戶提前拔秧的影響,導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)上貨量減少,使得價格上漲。另外西紅柿、青椒、西葫蘆價格也出現(xiàn)明顯的上漲。下跌的蔬菜有絲瓜4.0-3.60元/公斤之間的波動、西葫蘆3.40-3.60元/公斤之間的波動、香菜6.00-5.50元/公斤之間的波動、韭菜2.00-2.20元/公斤之間的波動,周環(huán)比下跌分別為26%、15%、11%、21%。而大蒜、南瓜、香菇等品種價格保持穩(wěn)定。
預(yù)計,后市長途菜進(jìn)市量會有所上升。
- 水果交易中心
分析:本周市場水果進(jìn)場量較上周環(huán)比下降16%,整體果價穩(wěn)定,其中,本周西瓜進(jìn)場量為619.1噸,周環(huán)比上升225%,特別是銀川硒砂瓜進(jìn)場量增加明顯,批發(fā)價格為2.00-1.60元/公斤,周環(huán)比持平。然而,受大雨天氣影響應(yīng)季水果桃、葡萄、甜瓜進(jìn)場量周環(huán)比分別下降28.2%、25.1%、57.7%。目前市場上葡萄正處于銷售高峰,日均進(jìn)場為40噸,市場內(nèi)主要交易的葡萄品種有巨峰、夏黑、陽光玫瑰、茉莉香等,產(chǎn)地為浙江、山東、云南、河南周邊等地,價格方面,浙江、云南葡萄由于運(yùn)輸和損耗等問題,成本較高,價格本周沒有明顯下跌,而漯河葡萄隨著產(chǎn)量上升,損耗較低,批發(fā)價格在4.60元-10.00元/公斤。云南的陽光玫瑰批發(fā)價格為17.00-18.00元/公斤。
預(yù)計,后市葡萄交易將保持旺銷。
本周進(jìn)場量排名前十的水果品種:西瓜、桃、花車精品水果、香蕉、葡萄、蘋果、甜瓜、火龍果、芒果、哈密瓜。